Wielkanoc, jedno z najważniejszych świąt katolickich, już za kilka dni. W jaki sposób przygotować stół, przy którym będziemy celebrować narodziny Chrystusa?
O wyższości Świąt Bożego Narodzenia nad Wielkanocą, albo odwrotnie, nie będziemy dyskutować. Jednak to pierwsze święto bardziej nam kojarzy się z misternymi ozdobami. Choinka z bombkami, mnóstwo światełek w domu i przed domem, stroiki – to tylko ich część.
Pisanki – bez nich nikt nie wyobraża sobie Wielkanocy, źródło: folkstar
Ma być wiosennie
A co kojarzy nam się z Wielkanocą? Przede wszystkim stół i dodatki, bo to przy nim jemy świąteczne śniadanie. Powinien być on przede wszystkim udekorowany w jasnych i radosnych kolorach. Zielony i żółty jak najbardziej kojarzą się z Wielkanocą – świętem nierozerwalnie połączonym z wiosną, budzeniem się do życia.
Świąteczne śniadanie możemy urządzić przy stole, nakrytym białym lub zielonym obrusem. Niektórzy dopuszczają nawet „goły” stół, ale udekorowany np. ozdobnymi serwetkami w kolorach pastelowych. Bardzo ważnym elementem są ozdoby – kurczaczki, palemki, i oczywiście pisanki. Można je uzupełnić o kwiatowe i roślinne kompozycje.
Z czego możemy je wykonać? Świetnymi materiałami są owiec i rzeżucha, która trzeba oczywiście wcześniej zasiać. Możemy do nich dodać ozdobne trawy. Pośrodku stołu pięknie wygląda wiklinowy koszyk z pisankami. Na paterze dobrze prezentują się zajączki wielkanocne czy drożdżowa babka.
Poradnik krok po kroku
Wielkanocny stół do bardzo misterna konstrukcja. Dlatego jedną z najważniejszych zasad jest umiar, Nie możemy zbyt przeładować nakrycia. Ma być ładnie, ale też praktycznie i schludnie.
Powinniśmy ostrożnie używać dużych dekoracji – na przykład świeczników i kwiatów w wazonach. Nie mogą one zasłaniać widoku osobom, które siedzą przy stole. Święta to przecież doskonała okazja do spotkań z rodziną.
Wszelkie dodatki do dań – sosy, keczup, majonez czy musztarda, powinny być przełożone do osobnych naczyń. Niedopuszczalne jest, by stały one na stole w oryginalnych opakowaniach. Pojemnik na pieczywo powinniśmy wyłożyć serwetką. To nie tylko kwestia estetyki – dzięki temu pieczywo będzie świeższe dłużej.
Nie można zapomnieć o serwetkach dla gości. Widok głowy rodziny z majonezową plamą na twarzy może być komiczny...
Serwetki należy układać po lewej stronie obok sztućców, ale nie pod nimi. Jeśli już jesteśmy przy sztućcach – ułóżmy je w prawidłowej kolejności.
Nad talerzem – łyżeczka i widelczyk (rękojeść łyżeczki w prawą stronę, widelczyka – w lewą), po prawej stronie noże (ostrzem w lewo) i łyżki, po lewej widelce.
Jeśli zamierzamy podawać zimne napoje, przygotujmy uniwersalne kieliszki. Można w nich pić zarówno wino białe i czerwone, jak i napoje bezalkoholowe.
Biały z dodatkami żółtego i zielonego – to zdecydowanie świąteczne zestawienie, źródło: polki.pl
W jakim stylu?
Tutaj zasada jest dość prosta. Najlepiej, jeśli urządzimy stół zgodnie ze stylem, który mamy w domu. Cała reszta zależy od tego, czy ma to być spotkanie uroczyste, czy mniej oficjalne.
W przypadku tego pierwszego możemy wystawić porcelanę, kryształy, szkło i najlepsze sztućce. Jeśli to będzie podwieczorek z najbliższymi przyjaciółmi, może być bardziej na luzie.